19. syyskuuta 2011

Tee-se-itse guacamole

Pyöräytettiin viikonloppuna pitkästä aikaa omatekemää guacamolea. Parempaa dippiä ei ole olemassakaan! Maun lisäksi parasta itse väsätyssä guacamolessa on se, että sen voi tehdä pelkistä kasviksista, ilman minkäänlaisia kermaviilejä tai mausteseoksia. Nykypäivänä tuntuu aina hienolta, jos jonkin asian voi tehdä alusta asti ihan oikeista raaka-aineista, ihan vain yksinkertaisesti pilkkomalla ja sekoittamalla :)

Tarvittavat ainekset ovat siis kuvassa näkyvät avokadot, valkosipuli, tomaatti, habanero ja lime.

Sehän on hymynaama!

 Sitten vain pilkotaan kasvikset, sekoitetaan ne keskenään ja se on siinä. Habaneroa kannattaa laittaa aika varoen: itse olen aika herkkä tulisuudelle, joten laitoin omaan kippooni sellaisen sentti kertaa sentti- palasen. Loput menikin sitten Joonaksen osuuteen!

Habaneroa joukkoon oman kestävyyden mukaan.

Guacamole nautitaan mieluiten tortillasipsien kanssa, nam!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...